Evo odličnog recepta za fantastične, sočne mafine, koji su zajedno sa pripremom i pečenjem gotovi za pola sata. Sami po sebi jako lepo izgledaju, a još ako ih stavite u šarene, dekorativne, papirnate korpice, biće to uživanje za sva čula.
Da napravite ove mafine treba vam:
200 g brašna
pola kesice praška za pecivo
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
2 jajeta
100 ml mleka
150 g margarina
50 g čokolade
1-2 banane
Margarin istopite, pa u njemu razmutite šećer i vanilin, mešajući žicom. Inače, za ceo recept vam je dovoljna žica, mikser nije potreban. Zatim dodajte mleko, pa razmućena jaja i na kraju brašno sa praškom za pecivo.
Smesu dobro izmešajte, pa punite njome korpice za mafine do pola. Kada ih sve napunite, isecite bananu na malo deblje kolutiće i u svaki mafin lagano utisnite po jedan. Odozgo pospite seckanu čokoladu, stavite na svaki mafin po malo.
Stavite mafine da se peku u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni. Peku se 20 minuta. Kada se prohlade, možete ih posuti šećerom u prahu, a i ne morate, u oba slučaja su predivni. Napominjem da sam od ove količine materijala dobila 16 mafina.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар