Evo recepta za kolač koji je dobro poznat svima, a opet ne umeju svi da ga naprave. Ili ne ispadne dovoljno visok, ili je previše mastan. Meni je ovo testo savršeno, taman kako treba. Možete da ga pravite sa višnjama, malinama ili čak i sa nekim voćem koje nije crveno, a ja sam ga ovoga puta pravila sa jagodama.
Da napravite ovaj kolač potrebni su vam sledeći sastojci:
5 jaja
1,5 čaša šećera
1 čaša jogurta
čaša ulja
2 čaše brašna
pola kesice praška za pecivo
500 g voća
Belanca dobro umutite uz postepeno dodavanje šećera. Kada su belanca čvrsto umućena, dodajte žumanca, čašu jogurta i čašu ulja. Napominjem da sam koristila čašu od kiselog mleka. Kada je to sve umućeno, ostavite mikser i lagano kašiku po kašiku, dodajte brašno mešajući. Izlijte sve u pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Odozgo pobacajte voće, da bude svuda podjednako raspoređeno. Pecite na 200 stepeni 20-ak minuta. Kada se malo prohladi, pospite kolač šećerom u prahu, secite i služite.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар