Ko kaže da je priprema zimnice dugotrajna i teška? Evo fantastičnog recepta, kako da ostavite pečeni paradajz za zimu, u teglama. Verujte mi da je odlično, a ne zahteva preveliki trud.
Da napravite paradajz na ovaj način treba vam:
5 kg paradajza
3 kašike soli
veza peršuna
Paradajz oljuštite i isecite na kriške. Dodajte so i iseckane listiće peršuna. Promešajte sve i sipajte u tegle. Zatvorite ih i stavite u rernu zagrejanu na 160 stepeni na pola sata.
Zatim smanjite temperaturu na 100 stepeni i ostavite još 90 minuta. Rernu isključite, a paradajz ostavite u rerni dok se i rerna i paradajz potpuno ne ohlade.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар