Kažu da su pite sa heljdinim korama zdrave, a mogu vam reći da su i veoma ukusne. Evo recepta za jednu lepu pitu sa sirom, da domaćice naprave i nešto što se razlikuje od one klasične pite, a podjednako je dobro.
Da napravite ovu pitu treba vam:
500 g kora od heljde
300 g feta sira (može i nekog drugog)
3 jajeta
300 ml jogurta
200 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašika palente
susam
Napravite fil od svih sastojaka, sem sira i susama. Možete da ga izmutite i mikserom. Pleh ili dobro podmažite ili obložite papirom za pečenje. Stavite prvu koru, premažite je filom, pa drugu, pa fil, pa treću, pa fil i odozgo izmrvite fetu. Urolajte i stavite jufku u pleh. Tako ređajte dok ne potrošite materijal. Jufke odozgo takođe premažite filom i pospite susamom. Ostavite nekoliko sati da odstoji, da kore upiju fil, a može i celu noć da odstoji u frižideru. Pecite oko pola sata na 200 stepeni, tj. dok se ne ispeče i dobije rumenu boju.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар