Ovo je fantastičan recept za one koji vole smokve i orahe, jedna od bezbroj varijanti spremanja oblandi, bogatog ukusa. Može da se spremi ranije i posno je, pa ga preporučujem za slave ili druge vrste slavlja.
Da napravite ovaj kolač treba vam:
500 g suvih smokava
350 g mlevenih oraha
500 g šećera
80 g griza
1 kašika kakao praha
500 ml vode
1 limun
1 kesica vanilin šećera
1 pakovanje oblandi
Smokve sameljite na mašini za meso. Stavite u šerpu da se greje voda sa šećerom, vanilin šećerom i izrendanom koricom limuna. Kada provri sipajte griz i skuvajte ga mešajući sve vreme. Kada je griz skuvan, izmaknite sa vatre, umešajte kakao, orahe i smokve i dobro promešajte. Kada se fil prohladi i zgusne filujte oblande. Stavite ravnu stranu odozdo, pa fil, pa opet oblandu, pa fil i na kraju oblandu tako da joj ravna strana bude okrenuta na gore. Ako želite možete preliti topljenom belom ili crnom čokoladom, ali i bez toga su odlične.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар